Морковный эликсир молодости
Еще Гипократ и Гален советовали морковь от многих заболеваний: геморрою, кашля, заболевания почек. Морковь содержит в себе большое количество витаминов: С, В1, В2, Д, Н, К, Р, РР, кроме того каротин и биологический активные вещества.
Приготовление моркови занимает меньше времени, чем с других овощей, достаточно очистить, помыть, мелко нарезать и положить на сковородку, добавив 2 ложки масла. От 5 до 7 минут перемешиваем и готовая приправа. Предварительно не поджарив на масле морковь не рекомендуют класть в суп или борщ, так как теряются витамины. Каротин, что содержится в моркови, только вместе с жиром переходит в витамин А. Именно он способствует нормальному обмену веществ, нормализует зрение.
С морковки полезен сок, который употребляют при малокровии, гастрите с низкой кислотностью, против глистов. Полезен сок и маски женщинам, у которых сухая кожа. Не зря ее называли в старину эликсиром молодости.
Если к морковному соку добавить несколько капель лимонного и эту смесь втирать в голову, то волосы будут лучше расти и получат блеск.
Иногда сырая морковь противопоказана болеющим на язву желудка, тогда ее необходимо тушить с водой и маслом. Когда остынет, добавить муку, яйца, соль, перемешать и поджарить лепешки.
Если морковный сок прокипятить из сахаром, то получится неплохое средство от кашля, также убирает хриплость в голосе. Такое средство любят дети.
Тертая морковь способствует быстрому заживанию ран и ожогов.
Семенами моркови народной медицине лечат мочегонную систему. Столовую ложку заливают на ночь стаканом кипятка. Утром кипятят три минуты, процеживают и пьют трижды надень перед едой.
Чай со свежих листьев моркови пьют при геморрое.
Это вещь не плохая от зрения, одна морковка в день и все ок!
Как по мне, то лучше витамина с моркови зимой и не придумаешь.
Советуют на терке тереть морковку и добавлять масло, помогает для роста детям, а взрослым для зрения