Азіатська дієта – зразкове меню

Азіатська дієта - раціон харчування

Азіатська дієта цікавить багатьох, адже у свідомості більшості європейців, харчування жителів Азії багате на овочі, фрукти, морепродукти, відповідно — низько-калорійне і корисне. Більшість принципів цієї дієти не суперечать класичній дієтології, буде потрібно приймати їжу невеликими порціями, застосовуючи на практиці дробове харчування. Калорійність раціону при такому харчуванні обмежується з 1200 до 1400 ккал на добу. Тому схуднення відбувається за законами фізіології, і нічого «чудесного» в ньому немає. Дієта обмежує звичне нам м’ясо, зате вона рясніє рибою, морепродуктами і сиром. Дотримуватися її рекомендують від двох тижнів до одного місяця.

Що являє собою азіатська дієта?

Основа раціону дієти — коричневий або дикий рис. Можна спробувати суміш того й іншого, головне готувати рис на пару або відварювати, і ні в якому разі не смажити в олії готовий продукт. Можна з’їдати до чотирьох порцій рису в день, одна порція — розміром з тенісний м’ячик. Якщо необхідно швидко перекусити поза будинком, а придатного для харчування рису немає під рукою, азіатська дієта дозволяє вживання цільно-зернових рисових пластівців або хлібців. Ці продукти можна придбати в магазинах здорового харчування або в аптеці. Рис вживається з приправами. В основному — це соуси на основі фруктів і меду, або соуси з використанням натурального соєвого соусу і водоростей. Для домашнього харчування підійде поєднання рису разом із соєвим соусом або будь-якими водоростями в порошку, які продаються в магазинах для суші. Водорості варто вживати по повній порції, тобто до 150 грам в сирому вигляді на день. Цей компонент збагачує організм йодом. Він впливає на роботу щитовидної залози, а її здоров’я вкрай важливо при дотриманні будь-якої дієти. На обід і вечерю варто вживати 200-300 грамів риби, морепродуктів або креветок. Це джерела білка. Їх готують з невеликою кількістю кунжутного масла, або просто відварюють в підсоленій воді.

Один раз в місяць дозволяється приготувати собі гостре блюдо з яловичини або свинини, а раз в тиждень дозволяється курка.

Від традиційної випічки, шоколаду і солодощів варто утримуватися. Класична азіатська дієта рекомендує вживати їх тільки один раз у тиждень і не більше однієї порції.

Зразкове меню азіатської дієти

Сніданок: рис, приготовлений з курагою або солодкими фруктами, трохи кокосового молока, зелений чай.

Другий сніданок: яблуко, виноград. Можна приготувати фруктовий салат додавши до нього кокосове молоко (звичайні молочні продукти не вживаються, вони не типові для харчування азіатів).

Обід: суп з водоростями, овочеве блюдо з грибами і соєвими проростками, креветки в соєвому соусі.

Підвечірок: соєве молоко і один банан.

Вечеря: порція риби на пару, трохи овочів і коричневого рису.

За великим рахунком раціон азіатської дієти можна урізноманітнити, головне контролювати кількість порцій, обсяг і якість їжі. Однак, не слід вдаватися до гострих соусів, прянощів і соєвих продуктів, дієта може спровокувати розлад шлунку. Тому для схуднення гострі страви в дієті можна використовувати тільки тим, хто добре їх переносить. У будь-якому випадку завжди можна і навіть бажано перед початком азіатської дієти проконсультуватися із лікарем.

Схожі записи:

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *