Дієта на салатах для схуднення

Дієта на салатах.

Салатна дієта проста: кожну щоденну трапезу починають із салату. Можливо виникне запитання — з якого? Тут можна слідувати власним уподобанням, а можна прислухатися і до порад мудрого і вже знайомого нам доктора Віткіна. А виглядати це буде приблизно так.

Сніданок

Почнемо з салату (кількість за бажанням) із коренеплодів, з підвищеним вмістом вуглеводів – морква, ріпа, корінь селери, молодий буряк натертих на дрібній тертці і щедро присмачений різною зеленню і спеціями, наприклад, корицею. Вона ефективно знижує рівень цукру в крові, перешкоджаючи тим самим утворенню жирових відкладень.

Заправити салат можна однією ложкою нерафінованої рослинної олії і трохи посолити. Прекрасним доповненням до страви буде невеликий шматочок зернового хліба (100 грамів).

В якості заправки для ранкового салату також підійде жирний сир (150 г), але в цьому випадку, за законами роздільного харчування, вжити салат краще без хліба.

Є бажання продовжити сніданок традиційним порядком? Будь ласка! Тільки після такого “ситого” салату місце в шлунку залишиться хіба що на пару ложок каші або яйцю.

Обід

Його теж починаємо з великої порції салату. Набір овочів і зелені – за смаком. Із заправкою можна поекспериментувати: змішати нерафіновану олію з лимонним соком або соком кислих ягід – журавлини, смородини, сливи (пропорція 1:1).

Салати, де присутні капуста, гарбуз, селера, кабачки або болгарський перець, добре поливати гострим пікантним соусом.

Рецепт: 5-7 помідорів пропускають через м’ясорубку з часником (3-4 зубчики) і невеликим шматочком унікальної спеції – свіжого кореня імбиру (50 г). Додають чайну ложку солі, вливають в соус півсклянки оливкової олії, добре розмішують. Зберігати потрібно в холодильнику.

Довідка: унікальність кореня імбиру полягає в тому, що він поєднує в собі всі шість смаків: солодкий, кислий, гострий, гіркий, терпкий, солоний. За рахунок багатого вмісту вітамінів А, В1, В2 і С, цинку, натрію, калію, заліза, солей магнію, фосфору, кальцію та всіх необхідних людському організму амінокислот, імбир виключно корисний для серця і нервової системи. Він очищає кров і “розпалює травний вогонь”, що сприяє схудненню.

Вечеря

Знову великий салат! З будь-яких овочів, за винятком коренеплодів. Заправка – за власним смаком, але не майонез, зрозуміло! Далі – планова вечеря, якщо на неї ще залишиться місце.

Нічний перекус

В житті інколи так трапляється, що засидівшись за північ просто немає сил заснути на голодний шлунок. У таких випадках можна з’їсти дуже легкий салат з огірків і цукіні. У нього можна додати трохи зелені і заправити столовою ложкою натертого сиру і парою ложок кефіру.

Сир містить триптофан, який допоможе міцно заснути, не відчуваючи серйозних побоювань за свою фігуру.

Дієта на салатах

За рахунок чого відбудеться схуднення?

За рахунок сирої клітковини. По-перше, вона дозволяє добре наїстися, а по-друге, не переварюючись в шлунково-кишковому тракті, вона сприяє швидкому очищенню кишечника, забезпечуючи тим самим активний ріст корисної мікрофлори. Але не тільки це важливо в овочах і зелені. Вони головний постачальник різноманітних вітамінів, мінералів, біологічно активних речовин, які зміцнюють імунітет, омолоджують організм, благотворно впливають на обмін речовин.

Ну а їх калорійність – це ж просто муза для струнких дівчат!

Схожі записи:

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *