Камені в нирках? Потрібна дієта!
Сьогодні оксалатні камені в нирках з’являються все частіше і навіть у здорових людей. При цьому така недуга виникає незалежно від віку людини, адже оксалатні камені іноді спостерігаються і у школярів. Що ж таке ці камені, та як підтримувати здоров’я в разі, якщо вони у виявлені?
Оксалатні камені представляють собою кристали кальцію, і виникають вони внаслідок того, що кальцій в організмі з’єднується з солями щавлевої кислоти. Такий осад може накопичуватися в нирках, розростаючись іноді до великих каменів. Складність в тому, що оксалатні камені дуже міцні і можуть закрити собою просвіт у нирках. А головна причина їх виникнення – брак кальцію, який запобігає проникненню в організм оксалатів.
Причин, за якими організм починає мати потребу в кальції, може бути кілька. Серед них фахівці називають і порушення в раціоні сучасної людини. Дуже часто люди віддають перевагу м’ясу, а ось ті продукти, які містять кальцій, залишають за рамками меню. У результаті здоров’я виявляється підірваним. Адже дієта при оксалатних каменях у нирках повинна строго дотримуватися, і перш за все, слід знати, які продукти можна їсти, а які суворо заборонені.
Отже, якщо у вас виявлена кам’яно-ниркова хвороба, то потрібно забути про какао, гіркий шоколад, селеру, петрушку, щавель. Постарайтеся не вживати занадто часто і такі продукти, як:
- м’ясо підвищеної жирності;
- цибулю;
- моркву;
- печінку;
- квасолю;
- чорний чай.
Зате виявляться дуже корисними наступні продукти:
- фрукти;
- різні крупи і каші, зварені на молоці;
- несвіжий хліб;
- свіжі овочі, в тому числі, помідори, огірки, картопля, гарбуз, капуста;
- молочна продукція;
- яєчні білки;
- масло вершкове.
Люди, які не хочуть придбати в нирках оксалатні камені, повинні пам’ятати, що гострі, копчені та солоні страви, а також різні маринади можуть пробити у здоров’ї відчутну прогалину. М’ясо їсти можна, проте краще всього вибирати пісне м’ясо, а рибу без зайвої жирності. Але особливу користь можуть принести овочі, приготовані на пару або запечені. Найбільшої шкоди організму здатні завдати ті продукти, в яких присутні кислоти, а особливо щавлева кислота та її солі. Тому від будь-яких продуктів, що мають кислинку, слід відмовитися. Наприклад, квашена капуста виняткова за своїм корисними властивостями, але все ж таки постарайтеся перед вживанням промити її, щоб зайва кислота виявилася вимитою.
Дієтологами розроблено безліч методик, кожна з яких допомагає організму справлятися з недугами. Наприклад, дієта при оксалатних каменях у нирках повинна мати енергетичну цінність до 3000 кКал, а в день приймати їжу необхідно п’ять разів невеликими порціями.
Ось пропоноване меню на один день, якщо ви вирішили дотримуватися такої дієти.
На сніданок: вівсяна каша, сир зі сметаною, склянка відвару з чорносмородинового листя.
На обід: суп з овочів, відварна курка з картоплею, компот з солодких ягід.
Вечеря: риба на пару з відварним рисом, чай зелений.
Можна випити перед сном трохи кефіру. А між сніданком і обідом обов’язково потрібно влаштувати невеликий перекус – випити чашку чаю і з’їсти який-небудь солодкий фрукт. Хліб при такій лікувальній дієті можна вживати до 250 грамів в день.
Застосування подібної «оксилатної» дієти передбачає харчування строго по годинах – найкраще, сніданок о 8.00, обід у 12.00, обід 15.00, вечеря о 19.00. Кефір або чай перед сном можете випити в 22.00. А це означає, що використання такої дієти доведеться поєднувати з ретельно вивіреним режимом дня. Правильний розклад допоможе привести біологічні ритми організму в норму, так що ви не тільки зможете позбутися від каменів в нирках, але і оздоровити свій організм в цілому. Необхідно тільки враховувати, що харчування можна доповнювати прийманням вітамінів B і D, які присутні, як у натуральних продуктах, так і в спеціальних лікувальних комплексах.
Оцінити будь ласка статтю:
